לאחרונה נתקלתי מספר פעמים באיזור ירושלים במסעדות הנושאות תעודות הכשר מרשימות של בד"צים שונים ומשונים שמעולם לא שמעתי את שמם. לא פעם מדובר במקום שידוע לי שבעבר החזיק בתעודת כשרות מהדרין ידועה (כגון "מהדרין ירושלים" או אחד הבד"צים המוכרים לי) וכעת הוא מחזיק בתעודה חדשה. לעיתים מלווה התעודה בהכשר "רגיל" מטעם הרבנות, ולעיתים ללא כל הכשר אחר. אני מתרשם כי כיום תחום ההשגחות פרוץ וכל מאן דבעי יכול לספק תעודת כשרות ואף לכנות עצמו "בד"צ". כיצד יש לנהוג במקרה כזה, האם ניתן לתת משקל לכך שהמקום מוכר בעבר ככשר? האם יכול הרב לספק רשימה של בד"צים נאמנים שניתן לשסמוך על ההכשר שלהם אף ל"מהדרין"? בפרט זכור לי בד"צ בשם "נזר הכשרות" שנתקלתי בתעודות שלו יותר מפעם אחת, ואשמח אם ניתן להתייחס גם אליו ספציפית.

אכן יש להיזהר מבדצים מזויפים ויש כאלה כגון שמן המשחה ו...יצחק (איני זוכר את השם המלא) ועוד, איני מכיר את הרשימה המלאה אולם רבים הם וצריך להיזהר. מן הראוי היה שהבדצים האמיתיים יתאמו עם הרבנות הראשית. שהיא תאשר אותם ע"מ למנוע את תעשיית הזיופים הנוראה.