שאל את הרב

  • הלכה
  • שחיטה והכשרת בשר

הכשרת ריאה

undefined

הרה"ג דוב ליאור

י"ב תמוז תשס"ח
שאלה
ברצוני לבשל פשטידה עם ריאה של בקר. האם מספיק לצלות את הריאה עם מלח (100% צלייה) או שיש צורך גם להכשירה לפני הצלייה? שאלה נוספת היא, האם מותר לאכול ריאה מוכשרת ללא צלייה?
תשובה
אם צולים את הריאה (והצליה במקום מליחה) אפשר לבשל. מותר לאכול ריאה ללא צליה, זה לא כבד.
את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il