ברכה על ענבים

אם אני סוחט ענבים ללא כל תוספות, האם הברכה היא פרי העץ או פרי הגפן? אם פרי הגפן, אז מדוע לא מברכים על ענבים פרי הגפן, מה בדיוק גורם לשינוי בברכה מפרי העץ לפרי הגפן?

ענבים רגילים הם ככל הפירות שברכתם "פרי העץ". היין מקבל ברכה בפני עצמה בגלל חשיבותו, וברכה זו "פרי הגפן". על כן כל יין אפילו ללא תוספת ברכתו "פרי הגפן" בגלל החשיבות. בברכת התורה והארץ הרב יהודה הלוי עמיחי מכון התורה והארץ כפר דרום אשקלון