מדוע אסור לאכול גירפה? מה לא כשר בה?

כשרות הג'ירפה באכילה לג'ירפה יש סימני כשרות מעלה גרה, מפריסה פרסה ושוסעת שסע. ולכן לכאורה היא מותרת באכילה. ולדעת הרב סעדיה גאון הג'ירף הוא הזמר המוזכר בתורה: "זֹ֥את הַבְּהֵמָ֖ה אֲשֶׁ֣ר תֹּאכֵ֑לוּ שׁ֕וֹר שֵׂ֥ה כְשָׂבִ֖ים וְשֵׂ֥ה עִזִּֽים. אַיָּ֥ל וּצְבִ֖י וְיַחְמ֑וּר וְאַקּ֥וֹ וְדִישֹׁ֖ן וּתְא֥וֹ וָזָֽמֶר. וכך מובא גם ברשב"ץ ובספרו של הרב עמרם קורח זצ"ל 'נווה שלום' יש שרצו לשלול זאת על ידי מחקר ארכאו זואולגיה, מפני שלא זוהו ג'ירפות בממצאים ארכיאולוגיים בארץ ישראל. אך בהלכה הדברים נקבעים על פי כללים הלכתיים. האם יש צורך במסורת? אנו יודעים שבעופות צריך מסורת המתירה את סוג העוף באכילה, כפי שכתב הרמ"א – "אין לסמוך על סימנים, ואין לאכול שום עוף אלא במסורת שקיבלו בו שהוא טהור" האם גם לבהמות וחיות נדרש מסורת או מספיק סימני כשרות המוזכרים בתורה, לדעת החזון איש והחכמת אדם אין לאכול רק מה שקיבלנו במסורת להיתר. ואילו לדעת הפרי מגדים כתב: שרק בעופות נדרש מסורת אבל בבהמות וחיות מספיק סימני טהרה יש שטענו שלא ברור מהו מקום השחיטה, אך קשה לומר זאת מפני שכל הצוואר כשר לשחיטה. צריך לציין שהג'ירפה היא חיה מוגנת מפני שאינה חיה מצויה. דבר נוסף המחזק את היתר הג'ירפה הוא בדיקת החלב שלה שהראה שהוא מתגבן, תכונה הקיימת בחיות כשרות בלבד. הרב שלמה מחפוד שליט"א אמר שהוא היה אוכל בשר ג'ירפה אם הייתה נשחטת כהלכה. לסיכום: הג'ירפה מותרת באכילה על פי סימני הטהרה, וגם על פי מסורת מסוימת.