פטירת ספק ברכה ע"י ברכה על פת

ידוע לי כי אפשר לצאת מידי ספק ברכה על מאכל ע"י ברכה על פת. אם נכון הדבר, השאלה היא אם הפת לא הופכת לדבר הטפל למאכל? וידוע לי כי אין מברכים על הדבר הטפל למאכל החשוב.

פת לעולם היא העיקר של הארוחה, אפילו אם אוכל מעט ממנה. ומסביר "ערוך השולחן" שזהו מפני חשיבותה.