ישיבה בית המדרש
בית המדרש
- משפחה חברה ומדינה
- כשרות
- דיני כשרות
כל אישה יודעת שכדי להכין סלטים מוצלחים חייבים להוסיף לו רטבים או תבלינים אחרים המעניקים לירקות טעם נוסף של חריפות, חמיצות או מליחות מסוימת.
תיבולים אלו דורשים את תשומת לבנו כשמדובר על כשרות הסלט והמטבח.
כדי לשמור על רמת כשרות טובה בבית כשמכינים סלטים, אין צורך "להחזיק ראש" או לעבוד קשה. תשומת הלב בשעת תהליך ההכנה צריכה להינתן ביחס לפעולת החיתוך ולפעולת הבישול.
1. פעולת החיתוך: כשחותכים דברים חריפים, מלוחים או חמוצים - הדבר הנחתך יוגדר לפי דינה של הסכין שחתכנו בה. למשל, בצל שנחתך בסכין חלבית - ייהפך להיות חלבי (והדין זהה גם כשחותכים עם סכין בשרית). משמעות הדבר היא, שאין לערב או לאכול אותו עם דברים בשריים, וכשנכניס אותו לתוך הסלט הוא יהפוך אותו להיות סלט חלבי. בצורה דומה, אם טוחנים שום במיקסר בשרי - השום הופך להיות בשרי ויש להתייחס אליו בהתאם כשרוצים להשתמש בו (לעומת זאת, חשוב להדגיש שחכמים הקלו וקבעו שמיד אחרי אכילת השום הבשרי הזה אפשר לאכול מאכל חלבי ואין צורך להמתין כמו בין סעודה בשרית לסעודה חלבית, מאחר שהטעם הבשרי שבשום "חלש" יותר מבשר רגיל).
2. פעולת הבישול: גם כשמטגנים או כשמבשלים דבר חריף, מלוח או חמוץ - הוא יוגדר בהתאם לכלי שבו משתמשים. למשל, יש להתייחס לפלפל חריף שטוגן בסיר בשרי כבשרי, ומטבוחה מרוקאית חריפה שבושלה בסיר חלבי נחשבת כחלבית ויש לנהוג בה בהתאם ולא לאוכלה בסעודה בשרית.
לרוב הדעות, דינים אלו שייכים גם בכלי ש"אינו בן יומו" אך יש מהפוסקים הספרדים המקלים בדין דבר "חריף" ולשיטתם דינים אלו נכונים רק כשהבישול והחיתוך נעשו בכלי "בן יומו".
הדברים החריפים, המלוחים והחמוצים שכלולים בדינים אלו הם: בצל, שום, פלפל חריף, לימון, מלפפון חמוץ, דג מלוח ודברים הדומים להם.
בשורה התחתונה, מומלץ מאוד לדאוג שבמטבח יהיה קרש חיתוך וסט של סכינים שמשתמשים בהם רק לדברים שהם בחזקת פרווה. בכלים אלו אפשר לחתוך את הדברים החריפים, המלוחים והחמוצים, להשתמש בהם בלי בעיה לחלבי או לבשרי ולהימנע בע"ה בקלות מתקלות מיותרות!
חורף גשום, בריא וכשר לכן, לכל בני משפחותיכן ולכל עם ישראל!
בקרו באתר שלנו! www.kosharot.co.il
שיעורים באתר ישיבה
ניווט מהיר

תורה ומדע מנגנוני כוח, כפייה וחירות הנפש
השיעור בוחן את מושג הכוח, יחסי השליטה והכפייה התת-מודעת בחברה מול תפיסות פילוסופיות כמו זו של פוקו. כנגדן מוצגת התפיסה היהודית, לפיה האדם אינו יוצר את עצמו מאפס אלא מגלה את נשמתו האלוקית הפנימית ואת ייעודו בעולם.

אורות הקודש - הרב זלמן מלמד שליט"א זיכוך המידות בדרך לדבקות
טהרת הנפש והמידות י"א - י"ג
השיעור עוסק באתגר המוסרי והרוחני של האדם בעת עלייתו במעלות הדבקות, שבה מתעצמות גם המידות והחיסרונות הדורשים זיכוך מתמיד. מתוך כך מודגש כי ההכרה בליקויים וההתמודדות עמם אינן עילה לנפילה או לעצבות, אלא מנוף פנימי להמשך צמיחה, התעלות ותיקון.

יסודות הש"ס יסודות וטעמי שבועות בדיני ממונות
פתיחה לענייני שבועות
השיעור עוסק בסוגי השבועות השונים בדיני ממונות מדאורייתא ומדרבנן, ומנתח את הופעתם בסוגיות המרכזיות במסכת בבא מציעא. בהמשך לכך, נבחנים טעמיהן של השבועות והשאלה העקרונית האם שבועה נתפסת ככלי ראייתי מברר או שנועדה לפייס את דעתו של בעל הדין.

עבודת הקודש להחיד"א סודות כתבי החיד"א בספר עבודת הקודש
השיעור עוסק בתהליך הההדרה והמחקר של ספרי החיד"א, וחושף כיצד ביטויים שנראו כטעויות דפוס או שגיאות כתיב התגלו למעשה כמליצות, רמזים וסודות עמוקים. המרצה מדגים באמצעות דוגמאות מכתבי יד כיצד גישתו הייחודית של החיד"א מדויקת ומכוונת בכל אות וסימן.

רביבים איסור כתובת קעקע
אסור מהתורה לחקוק בעור אותיות או צורות שיישארו בו לתמיד | האיסור חל על איש ואישה כאחד, ועל כל מקום בגוף | איסור עשיית קעקוע הוא חוק שטעמו לא נתפרש בתורה | עם זאת, ביארו כמה ראשונים שכך היה מנהגם של עובדי עבודה זרה | המקעקע על עורו צורה קבועה, משתעבד לצורה זו ומונע מעצמו להמשיך ולהתחדש | אחר שהקעקוע כבר קיים אין איסור בקיום התוצאה, ולכן אין חובה מהתורה להסירו | כיום ניתן להסיר את הקעקוע באמצעות לייזר, ולכן נכון להתאמץ להסירו, כדי לבטא בכך את ההתנערות מהחטא

פרפראות בפרשה א-ת פ"ש פרפראות פרשת חיי שרה תשפז
לְפִי שֶׁעַל יְדֵי בְשׂוֹרַת הָעֲקֵדָה, פָּרְחָה נִשְׁמָתָהּ מִמֶּנָּה וּמֵתָה. הרי קי"ל שְׁלוּחֵי מִצְוָה אֵינָן נִיזּוֹקִין? ואיך מתה שרה על ידי המצוה. וַיֹּאמְרוּ נִקְרָא לַנַּעֲרָ וְנִשְׁאֲלָה אֶת פִּיהָ. מה תלמוד לומר אֶת פִּיהָ, הול"ל 'ונשאל אותה'. כיצד נשא אברהם את הגר בת פרעה שהיא מצרית, וישראל אסור במצרית.

עין אי"ה - הרב משה גנץ חיבור השכל אל הרגש והיראה
שבת א, קס"ט - ק"ע
השיעור עוסק בצורך לחבר את ההבנה השכלית והלימוד אל רגש טהור של יראת שמיים כדי שהדברים יופנמו באדם ולא יישארו ידיעה חיצונית בלבד. בעזרת משלים ומאמרי חז"ל, מודגשת החשיבות של הקדמת הכללים, המידות והקדושה לעיסוק בפרטים כדי להגיע לחיים שלמים ומתוקנים.

חיי שרה כיצד לבקש בקשה -ארבעה ביקשו שלא כהוגן ושלושה נענו כהוגן
המבקשים אליעזר עבד אברהם, כלב בן יפונה, שאול המלך, יפתח הגלעדי.

חיי שרה פרשת חיי שרה – נפילת בני ישמעאל
כשהאויב הערבי מרים ראש בהתנשאות על המדינה היהודית ועוד מבפנים זו בדיוק נקודת המפנה שתביא לצמיחה ישראלית

תפילות, קידוש וסעודות הלכות הבדלה
השיעור עוסק בשאלת חיוב נשים בהבדלה ובאפשרות שלהן להבדיל בעצמן, תוך סקירת מחלוקות הראשונים והפוסקים הספרדים והאשכנזים. בהמשך נידונים הגדרים ההלכתיים של "חמר מדינה" והתנאים שבהם ניתן להשתמש במשקאות חלופיים ליין עבור הבדלה.

מאמר שלישי מדרגת החסיד וחיבורו לאלוקות
מאמר שלישי המשך פסקה י"א
השיעור עוסק בהגדרת דמות ה"חסיד" על פי ספר הכוזרי, כמי שחי את הנוכחות האלוקית בכל תנועה ואיבר בגופו. בהמשך לכך, נבחנים האופנים שבהם האדם מבטא קרבה זו הלכה למעשה – החל מכבוד השכינה, דרך מצוות כציצית ותפילין, ועד להרבות בברכות ובשבחים.

מידות הראי"ה סוד תיקון המידות בנפש האדם
אל המידות א'
עבודת המידות היא הגשר המחבר בין נשמת האדם הטהורה לבין חיי החומר והמעשה בעולם הזה. השינוי האמיתי מתאפשר כאשר מקדימים את התבוננות השכל והדעת לעבודה הרגשית, ובכך יוצרים הרגלים נכונים ומרוממים.

לנתיבות ישראל יסודות האמונה ואהבת ישראל שלמה
לנתיבות ישראל א' , מאמר מ"ז (א)
השיעור עוסק בחשיבות קבלת עול מלכות שמיים ולימוד התורה כבסיס לתיקון רוחני שמתחיל מתוכנו. מתוך כך מודגשת החובה לאהוב כל אדם מישראל ללא תנאי, מתוך הכרה בנשמתו הפנימית ובאחדות האומה.











